| 关于落实全国“菜篮子”工作电视电话会议的工作措施 |
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| 2007-08-30 10:15 文章来源：湘潭市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
关于落实全国“菜篮子”工作电视电话会议的工作措施
湘潭市商务局
根据湖南省商务厅湘商运调（2007）36号关于转发《商务部关于贯彻落实全国“菜篮子”工作电视电话会议精神的通知》的通知要求，结合我局承担的工作职责，现就做好猪肉、食用油等主要副食品市场供应工作制定措施如下：
一、密切监测市场。进一步督促落实生活必需品日报告制度，商场、超市、农产品批发市场等监测样本企业及时报告市场价格及供求变化情况，随时掌握市场动态，同时加强与物价部门的联系，努力做好猪肉、食用油等主要副食品市场的监测和预警。每周一对猪肉、食用油等主要副食品市场情况进行总结分析，包括货源供应、批发、零售价格变化、市场销量变化、市民情绪等。一旦市场发生异常波动或居民抢购等情况，及时将有关情况报市政府和省商务厅。
二、积极组织货源。对猪肉、食用油等主要副食品市场进行详细调查，进一步摸清、摸实货源底数，并指导、督促超市和定点屠宰场加强生猪、食用油等货源组织工作，发挥大型屠宰企业的主渠道作用，认真做好生猪产销衔接，妥善安排市场，并指导流通企业增加米、面、油等其它副食品供应，做到副食品均衡上市，重点保障中秋节、国庆节等重大节日市场供应，确保人民生活必需品不脱销、不断档。
三、强化市场监管。对定点屠宰企业进行一次拉网式检查，落实“放心肉”公开承诺制度和肉品品质检验制度，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等违法行为，对病害猪进行无害化处理，杜绝劣质肉、问题肉流入市场，确保上市肉品质量。
四、搞好宣传引导。利用报纸、网络等媒体，进一步宣传商务部门应对猪肉市场变化采取的措施，及时向广大消费者传递生猪及肉品市场信息，消除居民的恐慌心理，并宣传科学消费肉品的有关知识，引导合理消费，稳定人心，稳定市场。
五、建立生猪储备。根据湘商运调（2007）24号文件精神，我们拟实施2007年度市级肉食储备计划。生猪活体14000头，每头补贴45元，冻肉300吨，每吨补贴1300元，每个储备周期为4个月，主要用于当前至春节前后市场调控，在储备期内，肉品动用权属湘潭市人民政府，由市商务局、市财政局具体负责监管，费用包干使用。如有突发事件，优先省里统一调配。
二00七年八月九日
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